मालवणी vs. केरळ फिश करी: एक भन्नाट कोकणीय आणि दक्षिणी चवांची भिडंत!
परिचय भारतीय समुद्रकिनारी भागांच्या खाद्यसंस्कृतीत मासे हे एक अविभाज्य घटक आहेत. या पार्श्वभूमीवर मालवणी आणि केरळ फिश करी या दोन भिन्न, पण चविष्ट प्रकार आपापल्या खास वैशिष्ट्यांसाठी प्रसिद्ध आहेत. आज आपण या दोन्ही चविष्ट खाद्यप्रकारांची तुलना करून पाहणार आहोत—स्वाद, मसाले, साहित्य, आरोग्यदृष्टीकोन, आणि अर्थातच त्यांच्या लोकप्रियतेच्या बाबतीत. मालवणी फिश करी मालवणी फिश करीचं वैशिष्ट्य साहित्य […]
मालवणी vs. केरळ फिश करी: एक भन्नाट कोकणीय आणि दक्षिणी चवांची भिडंत! Read More »