दाट पाऊस, मंद हवा आणि गरमागरम उकडीचे मोदक… यापेक्षा स्वर्गासुख ते काय असणार? गणपती बाप्पाला नैवेद्य दाखवायचा असो किंवा फक्त मनसोक्त खाण्याची इच्छा असो, उकडीचे मोदक ही महाराष्ट्राची शान आहे! पण हे मोदक बनवणं म्हणजे काही सोपं काम नाही, असं अनेकांना वाटतं. कुणी म्हणेल पीठ बिघडतं, कुणी म्हणेल सारण पातळ होतं, तर कुणी म्हणेल मोदक […]
उकडीचे मोदक रेसिपी: गणपतीचे आवडते मोदक घरच्या घरी बनवा Read More »
“एवढं सुंदर वास येतोय ना की लहानपणीची सगळी गुढीपाडव्याची आठवण जागी झाली!” – असं एकदा माझ्या आजीनं म्हटलं होतं जेव्हा तिच्या हातची पुरणपोळी खाल्ली होती. आज आपण तीच पारंपरिक, घरगुती आणि शुद्ध साजूक तुपात बनवलेली पुरणपोळी शिकणार आहोत – अगदी तोंडात घालता घालता विरघळणारी! मुलभूत साहित्य (Ingredients): पुरणासाठी: पोळीसाठी: शेकण्यासाठी: स्टेप बाय स्टेप पारंपरिक पद्धत:
ZatpatMarathi.com हे एक मराठी खाद्यप्रेमींकरता बनवलेले खास व्यासपीठ आहे, जिथे तुम्हाला पारंपरिक, चविष्ट, झटपट व घरगुती मराठी रेसिपी सविस्तर पद्धतीने मिळतात. आमचा उद्देश म्हणजे आपल्या आजीच्या जुन्या चवीनं भरलेल्या पाककृती ते आजच्या हेल्दी डाएटपर्यंत, प्रत्येकासाठी काहीतरी खास देणं.
