पारंपरिक रेसिपी

bharli vangi recipe

झणझणीत भरली वांगी – पारंपरिक चव, आजीच्या आठवणी आणि घरगुती मसाल्यांचा संगम

घरात जर वांगी असतील, तर “भरली वांगी” हमखास बनतंच! ही भाजी म्हणजे केवळ चविष्ट जेवण नाही, तर लहानपणीच्या आठवणींचं गाठोडं… आईच्या, आजीच्या हातचं खास झणझणीत भाजीचं प्रकार! या रेसिपीत आपण घरगुती मसाल्याने आणि प्रेमाने बनवलेली पारंपरिक भरली वांगी स्टेप-बाय-स्टेप पाहणार आहोत. थोडंसं इमोशनल, थोडंसं झणझणीत – आणि १००% आपल्या घरात सहज करता येईल असं! साहित्य […]

झणझणीत भरली वांगी – पारंपरिक चव, आजीच्या आठवणी आणि घरगुती मसाल्यांचा संगम Read More »

dahi poha

दही पोहे रेसिपी – झटपट, चविष्ट आणि आरोग्यदायी मराठी नाश्ता

घरात अचानक पाहुणे आले, किंवा काहीतरी हलकंफुलकं आणि आरोग्यदायी खायचं वाटतंय? मग ‘दही पोहे’ म्हणजे एकदम परफेक्ट पर्याय! आईच्या हातच्या त्या गोड आठवणींसह आज आपण जाणून घेणार आहोत, पारंपरिक पद्धतीनं बनवलेली ही चविष्ट आणि पोषणमूल्यांनी भरलेली दही पोहे रेसिपी. दही पोहे म्हणजे काय? दही पोहे हा महाराष्ट्रातील एक पारंपरिक, साधा पण स्वादिष्ट नाश्ता आहे. नुसते

दही पोहे रेसिपी – झटपट, चविष्ट आणि आरोग्यदायी मराठी नाश्ता Read More »

mango lassi

मँगो लस्सी रेसिपी: उन्हाळ्यातील गोड-थंड अनुभव

उन्हाळ्याचं सोनं – आंबा आणि लस्सी उन्हाळा आला की घराघरात गारव्यासाठी काहीतरी गोड आणि थंड पाहिजे असतं. आपल्या महाराष्ट्रात आंबा म्हणजे फक्त फळ नाही – तो एक भावना आहे. लहानपणी आजीच्या अंगणात बसून खाल्लेला गरमगरम पोळीवरचा आमरस, किंवा शाळेतून आल्यावर आईने दिलेली मस्त थंडगार मँगो लस्सी… तो अनुभव अजूनही जिभेवर जिवंत आहे. मँगो लस्सी म्हणजे

मँगो लस्सी रेसिपी: उन्हाळ्यातील गोड-थंड अनुभव Read More »