मराठी नाश्ता

घरच्या घरी खमंग आणि मऊ ढोकळा बनवण्याची झटपट आणि परिपूर्ण रेसिपी

ढोकळा! या नावातच चव आहे. गुजरातचा पारंपरिक नाश्ता असला तरी आज प्रत्येक मराठी घरातही त्याचा बोलबाला आहे. तो सॉफ्ट, फसफसलेला आणि चविष्ट लागतोच, पण त्याचबरोबर हेल्दीही असतो. सकाळच्या नाश्त्यासाठी, संध्याकाळच्या चहासोबत किंवा पाहुण्यांच्या स्वागतासाठी – ढोकळा हा प्रत्येक वेळी उत्तम पर्याय ठरतो. आज आपण पाहणार आहोत घरच्या घरी बनवायची एकदम परिपूर्ण ढोकळा रेसिपी, जी अगदी […]

घरच्या घरी खमंग आणि मऊ ढोकळा बनवण्याची झटपट आणि परिपूर्ण रेसिपी Read More »

Quinoa

क्विनोआ म्हणजे काय? फायदे, उपयोग आणि हेल्दी क्विनोआ रेसिपी मराठीत

क्विनोआ म्हणजे काय? (Quinoa म्हणजे काय?) क्विनोआ (Quinoa) हे एक सुपरफूड म्हणून ओळखले जाणारे धान्यसदृश बीज आहे. हे मूळचे साउथ अमेरिकेतील अँडीज पर्वत रांगेत (विशेषतः पेरू, बोलिव्हिया) या देशांमध्ये लागवड केलं जात होतं. हजारो वर्षांपूर्वीपासून इंका संस्कृतीत याचा उपयोग अन्न म्हणून केला जायचा. Quinoa म्हणजे तांदूळ नसलेलं पण तांदळाचा पर्याय असलेलं अन्न! क्विनोआ हे खऱ्या

क्विनोआ म्हणजे काय? फायदे, उपयोग आणि हेल्दी क्विनोआ रेसिपी मराठीत Read More »

dahi poha

दही पोहे रेसिपी – झटपट, चविष्ट आणि आरोग्यदायी मराठी नाश्ता

घरात अचानक पाहुणे आले, किंवा काहीतरी हलकंफुलकं आणि आरोग्यदायी खायचं वाटतंय? मग ‘दही पोहे’ म्हणजे एकदम परफेक्ट पर्याय! आईच्या हातच्या त्या गोड आठवणींसह आज आपण जाणून घेणार आहोत, पारंपरिक पद्धतीनं बनवलेली ही चविष्ट आणि पोषणमूल्यांनी भरलेली दही पोहे रेसिपी. दही पोहे म्हणजे काय? दही पोहे हा महाराष्ट्रातील एक पारंपरिक, साधा पण स्वादिष्ट नाश्ता आहे. नुसते

दही पोहे रेसिपी – झटपट, चविष्ट आणि आरोग्यदायी मराठी नाश्ता Read More »

poha recipes photo

झटपट पोहे रेसिपी – सकाळसाठी परफेक्ट आणि हेल्दी नाश्ता

पोहे म्हणजे मराठी घराघरातला आवडता आणि पारंपरिक नाश्ता. झटपट तयार होणारा, चविष्ट आणि पचायला हलका. आज आपण पाहणार आहोत अशी एक खास झटपट पोहे रेसिपी जी अगदी नवशिक्यांनाही जमेल. साहित्य – लागणाऱ्या गोष्टी (2 व्यक्तींकरिता) पोहे निवडताना काय लक्षात घ्यावं? पोहे वेगवेगळ्या प्रकारचे मिळतात. झटपट पोहे बनवताना पातळ पोहे (thin poha) वापरणं जास्त सोयीचं ठरतं.

झटपट पोहे रेसिपी – सकाळसाठी परफेक्ट आणि हेल्दी नाश्ता Read More »