मिसळ पाव: महाराष्ट्राची शान, तुमच्या घरात! मिसळ पाव हे नाव जरी घेतलं, तरी डोळ्यासमोर महाराष्ट्राची एक वेगळीच ओळख उभी राहते. प्रत्येक शहराची स्वतःची अशी एक मिसळ आहे – पुणेरी मिसळचा गोडसर कट, कोल्हापुरीचा झणझणीतपणा, नाशिकची वाफळलेली मिसळ आणि मुंबईची तर्रीदार मिसळ! पण या सगळ्या मिसळींमध्ये एक गोष्ट समान आहे ती म्हणजे त्याचा जिभेवर रेंगाळणारा अविस्मरणीय […]
अस्सल मिसळ पाव रेसिपी: घरच्या घरी बनवा झणझणीत महाराष्ट्रीयन मिसळ! Read More »
सकाळी हेल्दी नाश्ता म्हणजे दिवसभराची एनर्जी! माझ्या अनुभवानुसार, दिवसाची सुरुवात जर चांगली झाली, तर अख्खा दिवस फ्रेश आणि उत्साही जातो. आणि चांगल्या दिवसाची सुरुवात होते एका पौष्टिक नाश्त्याने! हल्ली धावपळीच्या जीवनात नाश्ता करायला कुणाला वेळ मिळतो आणि मिळाला तरी काय खावं हा प्रश्न असतोच. बर्गर, पोहे, उपमा हे ठीक आहेत, पण जर तुम्हाला खरंच तुमच्या
ढोकळा! या नावातच चव आहे. गुजरातचा पारंपरिक नाश्ता असला तरी आज प्रत्येक मराठी घरातही त्याचा बोलबाला आहे. तो सॉफ्ट, फसफसलेला आणि चविष्ट लागतोच, पण त्याचबरोबर हेल्दीही असतो. सकाळच्या नाश्त्यासाठी, संध्याकाळच्या चहासोबत किंवा पाहुण्यांच्या स्वागतासाठी – ढोकळा हा प्रत्येक वेळी उत्तम पर्याय ठरतो. आज आपण पाहणार आहोत घरच्या घरी बनवायची एकदम परिपूर्ण ढोकळा रेसिपी, जी अगदी
घरच्या घरी खमंग आणि मऊ ढोकळा बनवण्याची झटपट आणि परिपूर्ण रेसिपी Read More »
ZatpatMarathi.com हे एक मराठी खाद्यप्रेमींकरता बनवलेले खास व्यासपीठ आहे, जिथे तुम्हाला पारंपरिक, चविष्ट, झटपट व घरगुती मराठी रेसिपी सविस्तर पद्धतीने मिळतात. आमचा उद्देश म्हणजे आपल्या आजीच्या जुन्या चवीनं भरलेल्या पाककृती ते आजच्या हेल्दी डाएटपर्यंत, प्रत्येकासाठी काहीतरी खास देणं.